Emulsion d'oyster leave à la haas
Avoir l'impression de deguster un parfum d'huitre sur un gout d'amande
Avoir l'impression de deguster un parfum d'huitre sur un gout d'amande
Recette typique des seychelles, c'est moi même qui l'ai récupéré d'un cuisinier seychellois lors de notre séjour.
C'est un plat tipique de l'Ile de la Réunion...
Une bonne semoule au bon goût d'épices.
Une brochette de poulet parfumé aux curry, curcuma, piment ...
Superbes gnocchis à la couleur curcuma !
Recette pas trop chere
Saumon délicieusement parfumé...
Mousse de saumon pour apéritif ou entrée légère.
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