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Curcuma
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Emulsion d'oyster leave à la haas

Emulsion d'oyster leave à la haas

Avoir l'impression de deguster un parfum d'huitre sur un gout d'amande

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Curry de pommes de terre maison

Curry de pommes de terre maison

Recette typique des seychelles, c'est moi même qui l'ai récupéré d'un cuisinier seychellois lors de notre séjour.

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Rougail saucisse traditionnel

Rougail saucisse traditionnel

C'est un plat tipique de l'Ile de la Réunion...

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Semoule aux épices

Semoule aux épices

Une bonne semoule au bon goût d'épices.

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Brochettes de poulet aux épices

Brochettes de poulet aux épices

Une brochette de poulet parfumé aux curry, curcuma, piment ...

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Mousse de saumon frais

Mousse de saumon frais

Mousse de saumon pour apéritif ou entrée légère.

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