Bouchées Comté, basilic, tomates séchées
J'aime beaucoup préparer des petites bouchées pour l'apéritif , il faut se l'avouer elles sont anti-régime ! mais tellement bonnes ! Je me suis servie de l'huile utilisée…
J'aime beaucoup préparer des petites bouchées pour l'apéritif , il faut se l'avouer elles sont anti-régime ! mais tellement bonnes ! Je me suis servie de l'huile utilisée…
Un petit plat tout léger !
Une galette salée dans laquelle on retrouve un fruit sec : La pistache.
Une autre façon de déguster le foie gras et de découvrir la finesse de la Ratte du Touquet.
Ce velouté est un vrai enchantement pour les papilles, car toutes les saveurs se distinguent en ce mélangeant de façon harmonieuse. Le contraste du doux et du fumé révèle…
Une petite recette light et vitaminée parfaite en cette saison hivernale, et qui permet de faire découvrir le Bray Picard aux graines de lin très peu connu.
D'inspiration chinoise, ces délicieux petits pains développent pendant la cuisson à la vapeur une consistance moelleuse à souhait...
Une recette délicieuse et fondante qui allie élégamment le foie gras sous une forme sucrée-salée.
Un velouté génereux pour fraiches soirées d'hiver.
Une entrée d'automne, tiède et savoureuse
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