Whoopies au fromage de chèvre
Une recette de whoopies salés, réalisée sur le Salon Saveurs.
Une recette de whoopies salés, réalisée sur le Salon Saveurs.
Une recette réalisée sur le Salon Saveurs.
Une recette inspirée d'Afrique du Nord, riche en goûts et en parfums, avec sa farce de cuisses de canard aux épices torréfiées au miel, aux oignons sautés à la cannelle…
Une recette proposée par Inaki Aizpitarte pour IGP Canard du Sud Ouest.Directement inspiré du Japon, des cubes de foie gras de canard cuits par la chaleur d'un bouillon…
Par Jean Marc Notelet.Sur des tartines de pain de campagne frottées à l'ail d'Arleux, un ail picard fumé à la tourbe, des effilochés de cous de canard cuits dans un bouillon…
Par Jean Marc Notelet.Toutes les saveurs de la cannelle et de l'anis dans ce crumble au spéculoos à saupoudrer sur un foie gras de canard poêlé et marié, pour l'occasion,…
Par William LedeuilToute la légèreté et la puissance aromatique d'un bouillon de canard pimenté dans lequel des cubes de foie gras de canard cru marinés au poivre viennent…
Par William LedeuilA l'intérieur de petites feuilles de chou vert cuites à la vapeur, une farce à base de foie gras, gésiers et cuisse de canard, dans laquelle se répondent…
Un essai pas trop convaincant. Les deux ingrédients principaux sont meilleurs mangés séparément.
Recette simple et rapide à faire. Idéale pour les étudiants.