Salade composé
Salade fraîcheur.
Vous regardez : Terrine aux deux saumons
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Tartare de flétan blanc, concombre, granny, oseille sauvage
Une belle entrée fraîche du chef Mickaël Féval du restaurant Antoine, tirée de son livre Pêche en Norvège.
Panna Cotta de betterave rouge
Verrine de panna cotta de betterave rouge super pour les yeux et surtout pour le palet...(attention sur la photo, il s'agit de la verrine rouge)
Mille feuilles de betterave rouge au fromage frais
Une petite entrée très fraîche et très douce en bouche qui change de la salade de betteraves en cubes. C'est bon aussi, mais il faut changer…
Rillettes de poulet aux fines herbes
Il vous reste un peu de poulet rôti, du fromage frais à l'ail et aux fines herbes ? C'est tout ce qu'il vous faut pour faire de délicieuses rillettes !
Sushis végétariens
Une recette pour tous ceux qui aiment les légumes crus !
Makis concombre-surimi
Voici une recette de makis que l'on peut varier à l'infini avec d'autres sortes d'ingrédients.
Sushis poulet, avocat, mayo... et pain de mie !
Une autre version des sushis à ma sauce, comme je ne suis pas fan des feuilles de nori, mais que j'aime le concept des sushis, j'ai utilisé des tranches…
Cake aux pruneaux et à la poitrine fumée
Un cake sucré salé très facile à réussir, croustillant et à la présentation originale.
Cake à la feta et aux herbes
Un cake salé très parfumé qui peu être dégusté seul ou accompagné d'une salade verte.
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