Gaspacho de courgettes marinées
De fines tranches de courgettes marinées dans du jus de citron et de l'huile d'olive. A déguster frais
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Salade de lotte à l'orange
Un plat exotique !
Cake thon coco curry
La recette est prevue pour deux grands cakes.Rémi Chapuis vous livre ses recettes...
Gaspacho de légumes épicés au guacamole
Une variante du gaspacho avec le fameux guacamole ! Une recette a essayer de toute urgence !
Oursin en gelée de pomme
Une entrée pleine de finesse par Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise à Reims ! Un travail plein de sensibilité et de goût ! Découvrez le portrait et l'interview…
Cake aux olives vertes et noix de pécan
Idéal pour un pique-nique, ce cake peut se cuire la veille et se conserver dans un papier aluminium jusqu'au lendemain.
Terrine de porc au lard
Terrine à base de lard , échine et foie de porc.
Asperges de L'Epine meunières
Un plat délicat, un vrai plaisir gourmand...
Coupe du Tsar de saumon fumé au curcuma
Un Plat de charme par Rougui Dia, chef du restaurant Petrossian.
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