Verrines mousse d'avocat et saumon
Voici une petite entrée très agréable à la texture très douce et onctueuse .
Vous regardez : Carpaccio de Saint-Jacques
Video 1 sur 14
Blé noir roulé au saumon fumé
Mise en bouche originale pour l'apéritif, d'accord mais c'est les vacances, alors pas plus de 10 minutes en cuisine !
Crabe
Cuisson des crabes, recette de familleTourteaux, dormeurs ou araignées, se sont tous des crabes ils n'auront plus de secret pour vous !La cuisson est très simple par…
Crème prise de crabe
Crème prise à la chair de crabeLes verrines feront encore le bonheur de nos papilles !
Gâteau cocotte de chou farci à la russe
La cocotte permet de mouler et de retenir les saveurs de ces feuilles de chou farcies de saumon (cornichons, pommes et herbes) et riz.
Carpaccio de bœuf irish angus
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
Soupe glacée carottes, ananas et cumin
Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles, un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour donner du piquant.
Terrine de foies de canard
Cette succulente recette de terrine m'a été transmise par une vieille comtesse dans la cuisine de son château.
Gâteau d'orge, carottes et brocolis
Il s'agit d'un gâteau de légumes fondants sur 3 couches.
Crostini aux fèves
Voici une recette idéale pour déguster l'arôme savoureux des fèves du jardin. Le pâté épais aux fèves peut aussi être mélangé à des pâtes pour un délicieux souper.Retrouvez…
- <<
- < Précédent
- 268
- 269
- 270
- 271
- 272
- 273
- Suivant >
- >>
261262263264265266267210220230240250260280290100200300400500600700