Carpaccio de canard vinaigrette d'agrumes, mesclun de salade au basilic
Une belle recette de Chef Bruno Jauriberry - Restaurant Gamia à Bussunarits (64)
Vous regardez : Carpaccio de Saint-Jacques
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Chèvre frais aux herbes sur coussin de légumes du soleil
Fromage de chèvre frais aromatisé à la menthe déposé sur une compotée de légumes d'été
Salade de wings, artichaut et Bleu
Une salade sucrée/salée et fromagère!
Corolle sucrée-salée maison
Aplucher et couper les crudités et napper de sauce.
Assiette fraîcheur, tomates, melon, courgette, cantal et poulet
Assiette fraîcheur cubique ! Facile et rapide à réaliser !
Terrine d'aubergines au poulet grillé parfumée à la Menthe
Tout simplement délicieux, ce plat réveillera vos papilles. Complet et très simple à faire, je vous le conseille vivement.
Crème d'avocats mexicaine
Recette rapide, facile et très bonne.
Flan de courgettes savoureux
C'est un plat très léger, à base de légumes vapeurs et d'oeufs. On peut en manger sans se préoccuper de sa ligne !
Tartare de cabillaud aux asperges
Une assiette qui allie simplicité, douceur et raffinement ; peu caloriques, seules les petites billes de fromage de chèvre le sont un peu plus que le poisson ou les légumes,…
Salade aux magrets, tomates séchées et cœur d'artichauts
Une salade "italienne-périgourdine" assez sympathique.
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