Gaspacho de melon au muscat
Une entrée rafraîchissante à servir toute l'année.
Vous regardez : Verrines de crevettes et pamplemousse
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Salade de Champerloises aux pommes et jambon de pays
Un dérivé des Champerloises plutôt pas mal !
Tartare de Saint Jacques aux Champerloises
Une bonne idée pour les fêtes.
Terrine de Champerloises au tartare de saumon
Pour les amateurs de saumon bien sûr!
Salade de poissons fumés et de clémentines
Une belle salade d'hiver offerte par le Comité de Promotion des fruits et légumes et son site 10parjour.net.
Terrine de foie gras aux litchis
Foie gras frais en terrine avec un chutney de litchis.
Saumon aux fruits
Mise en bouche exotique à déguster avec un vin doux.
Endive surprise
Feuille d'endive garnie d'une préparation à base de saumon fumé et fromage blanc.
Paté de thon ou de crabe
Une petite idée d'entrée ou qui peut se manger à tout heure un vrai délice.
Salade de betterave à la framboise au vinaigre de cidre
Alliance subtile des fleurs et légumes.
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