Bœuf Stroganov
Un classique de la cuisine russe. Une recette qui dâte du 18ème siècle ! Alors, on essaye ?
Un classique de la cuisine russe. Une recette qui dâte du 18ème siècle ! Alors, on essaye ?
Sauce aux capres, olives vertes et citron
Un bon plat principal
Filets de dinde, sauce boursin (ail & fines herbes et poivre) aux poires et pommes caramélisées.
Petit plat sympa pas cher et très bon !
Une recette proposée par 3 envies.
Elles ont accompagné les courgettes sautées simplement avec un filet d'huile d'olive et un peu d'ail. Elles peuvent être servies froides.
Filets de pigeons et foie gras poêlés accompagnés d'une sauce vin rouge et de pommes légèrement caramélisées dans du beurre.
Pour un événement particulier, cela vaut la peine d'investir un peu de temps et de la peine car vous serez récompensé par le regard…
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