Foie gras de canard mi-cuit au micro-ondes
Préparer un foie gras au micro ondes sans en perdre une miette et en 30 minutes.
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Foie gras mi cuit pulpe dananas parfumée à la sauge
Une recette de Nicolas Frion chef de cuisine du Chapon Fin à Bordeaux pour mettre en avant les fameux foies gras du Sud Ouest !
Damier de foie gras , pain d'épices et ail confit au sirop de Floc de Gascogne
un délicieux damier de foie gras du Gers , de dés de pain d'épices laqués au sirop de Floc de Gascogne et ail confit
Mi-cuit en gelée de fruits rouges, chips au beurre salé
Foie gras mi-cuit en gelée de fruits rouges sur lit de roquette vinaigrette miel citron huile d'olive chips au beurre salé.
Foie gras mi-cuit à la vapeur
Un foie gras facile et rapide. Cette recette remporte la 9ème place du concours Passionnément foie gras.
Foie Gras aux Epices de Noël et Vieil Armagnac, Cuit au Torchon au Thermomix
Un foie gras mi-cuit très parfumé et facile à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. De quoi vous régaler pendant les…
Foie gras de canard mi-cuit
Préparation, réalisation d'un foie gras de canard mi-cuit
Nougat de Foie Gras
Une excellente variante du foie gras, qui n'a pas besoin de fête pour qu'on lui fasse la sienne...
Terrine de foie gras mi-cuit au Muscat, Armagnac et figues
Un foie gras au croisement des saveurs gasconnes et catalanes.
Foie gras mi cuit sur son pain perdu au vin blanc, accompagné de chips de parmesan et chutney oignons-olives
Le vin blanc Noémie Vernaux apporte une touche d'acidité à ce pain perdu qui se marie très bien avec le foie gras, le chutney et la tuile…
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