Tempura de fruits frais
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Vous regardez : Verrines de mousse d'oeufs brouillés, oeufs saumon et pesto
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Beignets de pomme de terre à la Mimolette vieille et Panko
Un accompagnement idéal (et déjà testé) pour un filet de chevreuil sauce poivrade. C'est croquant à l'extérieur et bien coulant…
Croquettes au jambon maison
Petites bouchées royales ! Parfaites comme amuse-gueules.
Tempura de courgettes
Une petite recette, très facile mais de grande saveur qui donnera une marche de plus à vos finger food ou apéro.
Donuts sucre
Donuts au chocolat ou au sucre
Tofu sauté aux tomates
Un plat que j'ai découvert au Vietnam, sur l'île de Phu Quoc...
Beignets de courgettes savoureux
Une façon simple et originale de déguster la courgette !
Keftedes au cumin et ouzo
Délicieux pour l'apéritif...un avant goût de la cuisine Grecque !
Pommes de terre façon potatoes
Des potatoes maison croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ... délicieuses !
Rouelles de poivrons en tempura, sauce tartare au poivron confit.
Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée.
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