Bavarois choco-poire sur biscuit au spéculos
Biscuit au spéculos. Mousse au choco noir. Mousse au poire.
Biscuit au spéculos. Mousse au choco noir. Mousse au poire.
Excellent dessert, très léger.
Une recette très simple, appréciée des petits comme des grands, réalisée avec les poires williams du jardin.
De délicieuses petites bouchées moelleuses et croustillantes à la fois, totalement régressives qui feront le bonheur des grands comme des petits ! Une belle association…
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