Hamburger gastro "Big Cam" d'Alain
En reprenant quelques des ingrédients du très célèbre hamburger issu de la restauration rapide que vous connaissez sans nul doute, en ajoutant une note bien personnelle…
En reprenant quelques des ingrédients du très célèbre hamburger issu de la restauration rapide que vous connaissez sans nul doute, en ajoutant une note bien personnelle…
Il s'agit d'une interprétation du célèbre hamburger mais à la mode franc-comtoise et en utilisant non pas du pain mais des gaufres de pommes de terre au comté . A l'intérieur…
Une recette de Agneau Presto
Ou comment faire manger des légumes verts à son homme adepte de junk-food.
Placer la mie de pain, l'oignon, l'ail, le persil, le pécorino, les pignons et la viande hachée dans un saladier.Ajouter l'oeuf, le thym, sel, poivre.Bien mélanger et…
Des burgers originaux.
Une belle recette d'Agneau Presto, par le Chef Paul Blouet.
Faire le pain ! et la farce
Pour faire manger des produits de la mer, ni vu ni connu!
Un Burger où le pain est remplacé par le céleri rave, le boeuf par le canard et le plaisir est apporté par le foie gras et la gelée de piment d'Espelette.
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