Filets de lieu noir au citron et aux câpres
Une belle recette de poisson.
Vous regardez : Lieu poché aux algues
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Cassolette de lieu noir et moules marinières
Paulo FERREIRA, Lycée Jean Monet à Mortagne-au-Perche.
Filet de lieu au coco et sa compote de tomate au paprika
Un subtile mélange sucré salé aux saveurs asiatiques.
Hachis parmentier de lieu noir et citron confit aux pommes de terre
Un parmentier facile à faire et original.
Lieu noir panné au pavot farfales au aubergine et miel
Filet de lieu noir pané au pavot servit avec des aubergines et de la roquette noyer dans les farfales le tout avec une cuillère de miel pour faire disparaître le goût…
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