Lotte meunière au jambon cru et truffes : 1 recette


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votes Recette Lotte, un tronçon meunière en robe de jambon cru, feuille de romaine, une sauce créme a la truffe
Lotte, un tronçon meunière en robe de jambon cru, feuille de romaine, une sauce créme a la truffe
 préparation : 50 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France et chef de l'hötel du Palais, le palace de Biarritz !