Brochettes d'escargots
Les escargots, ce fleuron de la gastronomie française, se prêtent à d'innombrables préparations. C'est un ingrédient particulièrement…
Les escargots, ce fleuron de la gastronomie française, se prêtent à d'innombrables préparations. C'est un ingrédient particulièrement…
La rencontre d'un spécialité japonaise et de produits typiques de notre terroir! Un mariage étonnant!
Un maki sucré, aux saveurs exotiques !
Un sushi qui mêle sucré/salé de manière subtile. Pour les fans de riz pas adeptes de poisson ni d'algue nori !
Un bon riz au lait version japonaise.
Un sushi pour les amateurs de sucré, qui associe le riz au lait de coco.
Un maki version indienne avec comme assaisonnement une mayonnaise au curry.
Version sucrée salée
Voici une recette pour les adeptes des sushis sucrés.
Il s'agit d'un sushi avec le riz sur l'extérieur garni de bâtonnets de saumon et mangue. Ces ura-makis sont ensuite roulés dans des graines de pavot noir.
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