Provenant d'Inde, la mangue est un fruit à la chair orangée et au goût assez sucré. Il est excellent nature ou dans des desserts, mais se marie aussi très bien avec des plats salés. Cuisinez-le avec du magret de canard, des crustacés, du poissonâ?¦
Un dessert très simple à réaliser et assez léger après un bon repas.
La mangue est un fruit délicieux, mais son gros noyau plat vous a peut-être déjà posé des soucis lors de sa découpe... Voici une technique classique et ultra simple pour bien le découper et le présenter…
Ce dessert très original étonnera à coup sûr petits et grands par ses saveurs exotiques et sa texture unique. Crémeux et sucré, le lait de coco se mélange à merveille…
Les mangues gorgées de sucre et de jus font partie de nos fruits exotiques préférés ; mais les éplucher, quelle galère ! Comment s'y prendre pour récupérer un maximum de chair en ôtant parfaitement et…
Un festival de saveurs pour les papilles!
Un milkshake exotique, pour voyager au frais le temps d'une gorgée ou deux. Le milkshake à la mangue est excellent, avec une pointe de gingembre c'est encore…
Un délicieux bavarois, haut en couleurs et surtout en saveurs !
Le lassi est une boisson venue de l'Inde ... Ce lassi à la mangue est une boisson très rafraîchissante et fruitée !
Un dessert riche en fruits et très frais ! Par Dorian et Sophie Naulleau.
Voici un dessert dont j'ai découvert le nom il y a peu, le Fontainebleau, dessert originaire du nom de la même ville à base de crème ou de…
Voici de bons muffins réalisés avec un coulis de mangue et des noisettes en poudre.
Melon fruits exotique crevette roses.
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