Porc caramélisé aux mangues
Caraméliser et savoureux ce mélange d'épices et de saveurs particulières pour le plaisir des papilles!
Caraméliser et savoureux ce mélange d'épices et de saveurs particulières pour le plaisir des papilles!
De fines tranches de mangue et du saumon norvégien fumé découpé en rond.
Délicieux confit !
Faire cuire de la mangue dans du beurre, la couper en petits morceaux. Y rajouter des fraises bien lavées et écrasées. Laisser refroidir et mettre ce coulis sur des boules…
Recette super bonne antillaise!
Facile à preparer et après place à la degustation.
Un vrai bon lassi comme en Inde avec de bons fruits frais pour l'été.
Une association sucrée salée, simple et efficace ! Un délice
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