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Plonger les champignons dans l'eau tiède pendant un quart d'heure. Les cuire dans de l'eau bouillante 10 minutes, égoutter et couper en morceaux.
Faire revenir l'échalote avec les champignons dans du beurre. Saler, poivrer.
Beurrer les ramequins, mettre la crème, la moitié du comté puis les champignons. Rajouter un oeuf entier par ramequin. Saler, poivrer. Mettre le reste du comté.
Cuire au bain marie à 200°C pendant 5 bonnes minutes.
Oeufs cocotte
Découvrez nos recettes d'oeuf cocotte et ses nombreuses variantes. Simple et économique, cet oeuf cuisiné est toujours une gourmandise !
750 Grammes sur
126 recettes de cuisine : Oeufs cocotte
Auteur : ptit U
Nombre de personnes : 2
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Coût :
2 votes
Oeuf cocotte au chèvre et râpé de la mer
Auteur : Coraya avec Lillesand
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
3 votes
Oeuf en cocotte à la crème et aux épinards par Morgane
Auteur : Bridelice
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
2 votes
Auteur : Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
1 votes
Minis-oeufs cocottes à la crème de gorgonzola et coppa croustillant
Auteur : Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Van Eecke Caroline
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Auteur : Hanys Alizée
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5 mn
Coût :
13 votes
Auteur : 750 grammes
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 7 mn
Coût :
10 votes
Oeufs cocottes aux dés de jambon
Auteur : charlène
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
9 votes
Oeufs cocotte aux petits légumes du Sud et chèvre
Auteur : L'oeuf de nos villages
Difficulté : facile
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
4 votes
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