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Soupe au lait d'amandes et aux fraises
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Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. - Préparer le lait d'amandes en portant à ébullition le lait et tous les ingrédients sauf les fraises.
    - Laisser infuser 15 minutes, passer au chinois en pilant bien, laisser refroidir.
    - Ajouter les fraises et mettre au refrigérateur pour servir cette soupe bien glacée.

Conseils

Merci aux étudiants d'Adelyhs (Association des Etudiants du Lycée Hôtelier de Soissons) pour cette belle recette.

Idées de recettes
Commentaires