Soupe de poivrons

Soupe de poivrons

En soupe chaude ou gaspacho, le poivron avec ses belles couleurs rappelle le sud et ses parfums...A vous de mélanger les légumes et de faire à votre goût !

La recette phare :

Soupe piperade
Soupe aux poivrons
Recette - Soupe piperade

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Nombre de personnes : -

Difficulté : très facile

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Coût :

  • 1 Faire revenir dans du beurre 3 beaux poivrons et 3 gros oignons blancs.
  • 2 Quand ils sont fondus, couvrir d'eau et ajouter 3 grosses pommes de terre.
  • 3 Quand tout est cuit, passer la soupe et y ajouter un boursin ail et fines herbes.
  • 4 Server sans attendre avec des croûtons.
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Toutes les recettes pour Soupe de poivrons

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