L'important , c'est de bien choisir le poisson : frais, de bonne qualité, et surtout sans arrêtes !

Que votre terrine soit chaude ou froide, en pain ou mousseline, veillez à bien l'assaisonner, c'est le secret d'une terrine réussie !

- Terrine de Saumon

- Terrine aux deux truites

- Terrine de thon

A faire la veille pour le lendemain (1 nuit de prise).la terrine de thon est très agréable à déguster en été, c'est très frais et c'est une entrée froide.

Une recette Thermomix

Facile et simple à préparer

Terrine de truite fumée avec intérieur d'un mélange de truite pochée, crème fraiche et ciboulette.

Une jolie terrine fraîche et colorée très facile à faire...

Terrine de poisson froide à faire la veille ou l'avant-veille

Une entrée fraiche et rafinée.

Une autre façon de déguster le surimi.

Une recette qui réveille les papilles

Raffinée,délicieuse,une petite terrine,pour une entrée en amoureux ou un repas du dimanche!

tres frais

Délicieux pâté de poisson pouvant se déguster en fête et en famille.

Très simple, délicieux, prêt a consommer ! Les enfants adorent...et les grands aussi...

Une terrine facile à réaliser dans laquelle le fromage réhausse le goût du poisson.