Verrine esprit gourmande
Dessert idéal pour se rafraîchir et intéressante pour le mélange de goût et de texture.
Vous regardez : Verrines de boudin blanc à la pomme
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Concombre et saumon au gingembre
Une verrine minute pour un repas improvisé. Du frais, du goût et de la douceur.
Verrine melon feta et sa torsette à la crème de Bleu
Une entrée de fraîcheur alliant melon feta, jambon de bayonne et crème de bleu.
Panna cotta aux fruits de la passion
Le côté acidulé des fruits de la passion avec le goût crémeux de la panna cotta s'accorde à merveille !
Verrine meringue et cerise
Un dessert tout en légèreté, qui joue sur le contraste des textures.
Verrine de Risotto au citron et aux St Jacques
Une verrine qui change des traditionnelles au saumon fumé et avocat... c'est chic, c'est facile et c'est délicieux !
Verrine malacucina aux fraises corses, brocciu, confiture de clémentines et noisette corses
Une jolie façon de déguster des fruits. Un bon dessert frais et pas compliqué à réaliser.
Verrine mousse d'avocat façon guacamole pour une assiette monochrome
Pour une cuisine monochrome, ici le vert, l'assiette ou le plat ne comporte des aliments que d'une seule couleur. Pour accompagner cette verrine, j'ai choisi les biscuits…
Verrines de faisselle aux cranberries
Une recette proposée par le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière.
Riz-rhubarbe bayadère
Une alternance riz au lait et compotée de rhubarbe.