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25min
Très facile
Bon marché
plat complet
onctueux léger
rapide
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
- 1 cuil à soupe de parmesan un peu de basilic
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rigatinis
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10 cl de bouillon (cube) de bœuf
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10 cl d'huile d'olive
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1 barquette de lardons fumés (200 gr )
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1oignon
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2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une poêle faire revenir dans l'huile, l'oignon ciselé sur feu doux.
Ajouter les lardons puis les courgettes coupées en fines rondelles saler poivrer couvrir. Faire fondre le cube de bouillon dans 10 cl d'eau au micro-onde le verser dans le mixer puis ajouter la préparation aux courgettes une poignée de basilic le parmesan . - 2
Mixer afin d'obtenir un mélange crémeux. Ne pas oublier de faire cuire les rigatonis suivre les indications sur le paquet 12 mn environ.
Verser la préparation sur les pâtes mélanger doucement servir avec un peu de parmesan.
Conseils
présenter un ravier de parmesan à table
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