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Salade cuite au poivrons et tomates
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4.8 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Cette salade est aussi savoureuse chaude que froide

Ingrédients (6 personnes)

  • un demi kilo de poivrons grillés pelés et coupés en fines lamelles
  • Sel ou sel finsel
  • Huile d'oliveun peu d'huile d'olive
  • Ailsix gousses d'ail hachè
  • 1 kg de tomates pelèes épépinées et coupées en dès

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Dans une poêle faire revenir pendant 15 mn en remuant les tomates et les autre ingrèdients sauf les poivrons laisser cuire sur feu doux jusqu'à absorption du jus.
  3. 2

    Dans une autre poêle faire revenir les poivrons avec peu d'huile et sel pendant 3mn .

  4. 3
    Servir dans un plat les tomates entourées de poivrons.

Conseils

Ne pas mettre trop d'huille avec le poivron.

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