Salade de blé aux poivrons et œufs durs

Faîtes cuire le blé dans l'eau bouillante.

Pendant ce temps, lavez et coupez en dés les poivrons.

Egouttez ensuite le blé puis rafraîchissez-le sous l'eau froide.

Mélangez le blé cuit et froid avec les dés de poivrons et l'huile d'olive puis assaisonnez et parsemez d'origan. Servez avec les oeufs durs coupés en quartiers.