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10min
Très facile
Bon marché
Un plat d'été simple et parfumé.
Ingrédients (4 personnes)
- Verveine citronnelle, basilic citronné, thym citron
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3 cuillères à soupe d'huile d'olive
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jus d'1/2 citron
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Sel
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Poivre
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2 concombres
Préparation
Préparation :
Attente :
A l'aide d'un économe, épluchez à moitié les concombres de façon à dessiner des rayures. Coupez-les en très fines tranches. Salez et laissez dégorger. Avec le reste des ingrédients, préparez une vinaigrette dont vous arroserez les concombres ainsi apprêtés.
Conseils
Vous pouvez utiliser d'autres herbes, comme de la menthe, de l'aneth... Veillez cependant à harmoniser les parfums.
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