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Un petit apéro qui fleure bon les vacances en Espagne.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients (4 personnes)

Sangria

Pour accompagner la sangria, des pan con tomate

Étape 1 :

Commencez par découper en petits cubes les fruits de la sangria en conservant la peau.

Étape 2 :

Mélangez le vin rouge avec le sucre, la cannelle, le clou de girofle et les fruits.

Étape 3 :

Laissez macérer la sangria au frais avant de la servir.

Étape 4 :

Faites griller le pain et frottez le pain grillé avec la gousse d'ail sur une face.

Étape 5 :

Coupez la tomate et frottez-la rudement sur une face. Disposez dessus une belle tranche de jambon et un trait d'huile d'olive.

Étape 6 :

Dégustez aussitôt.

Sangria

Ingrédients
(4 personnes)

Sangria

  • 5 fraises
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 clou de girofle
  • 1 pomme
  • 1/2 citron
  • 80g de sucre semoule
  • 1 orange
  • 50 cl de vin rouge

Pour accompagner la sangria, des pan con tomate

  • 4 tranches de jambon cru
  • 1 tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 4 tranches de pain au levain

Etape 1 :

Commencez par découper en petits cubes les fruits de la sangria en conservant la peau.

Etape 2 :

Mélangez le vin rouge avec le sucre, la cannelle, le clou de girofle et les fruits.

Etape 3 :

Laissez macérer la sangria au frais avant de la servir.

Etape 4 :

Faites griller le pain et frottez le pain grillé avec la gousse d'ail sur une face.

Etape 5 :

Coupez la tomate et frottez-la rudement sur une face. Disposez dessus une belle tranche de jambon et un trait d'huile d'olive.

Etape 6 :

Dégustez aussitôt.

Icone ampoule

Conseils

Laissez macérer un maximum votre sangria afin que les fruits parfument au maximum le vin.

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