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Velouté de courgettes fumées Voir la recette
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Photo par : Silvia Santucci

Un joli velouté pour toute la famille qui se prépare sans surveillance, c'est le Cuisine Companion qui s'occupe de tout.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 4 courgettes (800g)
  • 1/2 cube de bouillon
  • 80 cl d'eau
  • 4 Kiri
  • Sel et poivre du moulin

Étape 1 :

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, versez les courgettes coupées en morceaux.

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Étape 2 :

Ajoutez le demi cube de bouillon.

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Étape 3 :

Ajoutez l'eau.

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Étape 4 :

Lancez le programme Soupe P1 à 100°C, pendant 25 minutes.

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Étape 5 :

Ajoutez les Kiri.

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Étape 6 :

Salez, poivrez.

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Étape 7 :

Mixez Vitesse 12 pendant 10 secondes ou plus. Les kiri doivent être bien incorporés.

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Velouté de courgettes et Kiri au Cuisine Companion

Ingrédients
(6 personnes)

  • 4 courgettes (800g)
  • 1/2 cube de bouillon
  • 80 cl d'eau
  • 4 Kiri
  • Sel et poivre du moulin

Etape 1 :

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, versez les courgettes coupées en morceaux.

Etape 2 :

Ajoutez le demi cube de bouillon.

Etape 3 :

Ajoutez l'eau.

Etape 4 :

Lancez le programme Soupe P1 à 100°C, pendant 25 minutes.

Etape 5 :

Ajoutez les Kiri.

Etape 6 :

Salez, poivrez.

Etape 7 :

Mixez Vitesse 12 pendant 10 secondes ou plus. Les kiri doivent être bien incorporés.

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Conseils

Vous pouvez remplacer les Kiri par de la Vache qui Rit.

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