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30min
Facile
Bon marché
Par Laura
Une verrine tout en fraicheur.
Ingrédients (6 personnes)
-
1 c à s de coriandre fraiche
- 2 yaourts brassés
-
2 jus de citron
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2 g d'agar-agar
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100g de saumon fumé
-
4 avocats
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le citron et l'agar-agar dans le bol du thermomix et faire chauffer 3 minutes à 50° en vitesse mijotage. Peler vos avocats, retirer les noyaux, les couper en dés et rajouter dans le bol. Ajouter la coriandre ciselée et les yaourts et mixer 1 minute vitesse 5.
- 2
Repartir dans les verrines et ajouter le saumon coupé en fines lamelles.
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