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Velouté d'endives au St Môret
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@ Bérengère 
L'endive est par excellence un légume d'automne et surtout d'hiver. Quoi de plus réconfortant qu'un bon velouté d'endives et fromage pour se réchauffer les soirs de grand froid. Servez-le avec de bons petits croûtons dorés et croquants.