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Amarettis classiques

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Tout premier macarons délicieux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre glace
  • 2 blanc d'oeuf
  • 150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 200 g de poudre d'amandes
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 160°C. Mélangez la poudre d'amande et le sucre.
    Battez légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette puis incorporez les amandes et le sucre (si vous avez de l'essence d'amande amère vous pouvez en mettre 2 gouttes à ce moment-là).

  2. Étape 2 :

    Avec les mains mouillées, faites des boules et disposez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Aplatissez-les légèrement. Saupoudrez de sucre glace. Faites cuire 15 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés (ils doivent rester moelleux à l'intérieur).

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Commentaires

Bonjour, Merci pour cette délicieuse recette !!!!!

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