Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Trop de sucres, peu de fibres, comment bien choisir son muesli ou son granola au supermarché ?
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, certaines marques de muesli ou granola sont loin d’être bonnes et saines pour la santé. Aujourd’hui, on dém&e1
À part la banane, quels sont les autres fruits à privilégier quand on fait du sport ?
Pour les sportifs, la banane est un fruit incontournable. Elle possède en effet de nombreux bienfaits, parfait les athlètes et est facile à intégrer à vos pré1
Quels sont les aliments à privilégier pour booster son immunité à l’entrée de l’automne ?
Le froid, la pluie, les changements de température brutaux d’un jour à l’autre. L’arrivée de l’automne n’est pas toujours une bonne nouvelle.1
D’après cette nutritionniste, ces aliments sont plus nutritifs quand ils sont surgelés plutôt que frais !
On le sait, les légumes surgelés gardent toutes leurs propriétés nutritives. Ce que l’on sait moins, c’est que certains aliments seraient plus nutritifs surgel1
Riche en vitamines, en protéines : cet expert santé alerte sur ces allégations trompeuses qui cachent la vraie composition du produit
“Riche en protéines”, “riche en fibres, “riche en vitamines”... Sur les paquets de céréales de nos supermarchés, il n’est pas rare de l1
Est-ce utile de conserver l’opercule d’un pot de yaourt ou de crème après ouverture ?
Vous vous demandez si l’opercule en aluminium présent sur les pots comme ceux de la crème fraîche doit être retiré ou non ? Aujourd’hui, on vous dit quoi1
En préparant vos champignons de cette façon avant de les cuisiner, vous pouvez décupler leurs bienfaits pour la santé
L’automne arrive à grands pas. Et avec lui vient le temps des champignons. En salades, en poêlée, dans un gratin, en apéritif… Il existe mille façons de1
Ce fruit qui arrive sur nos étals contient plus d’antioxydants que le thé vert ou le vin rouge !
Dans les salades, en sauce, dans une poêlée de légumes… les graines de grenade se glissent assez facilement dans vos plats. Et c’est tant mieux ! En effet, le fruit r1
Certains produits en contiennent moins de 10 % : où sont passés les légumes dans les soupes industrielles ?
Si beaucoup ont recours aux soupes industrielles pour allier le sain et la praticité, cela s'avère être en réalité une mauvaise option pour de nombreuses raisons. On1
En grains ou moulu, comment bien choisir son poivre ?
Le choix de son poivre peut paraître anodin à première vue et pourtant selon son format cela peut avoir une réelle différence sur la qualité du produit, sur s1
Est-ce mauvais de manger du pain avant son repas ?
Au restaurant, avant le repas, il n’est pas rare de grignoter un (ou plusieurs) morceaux de pain. Il en est de même à la maison, lorsque l’on attend la fin de la cuisson de n1
Voici la viennoiserie à privilégier en boulangerie pour se faire plaisir sans trop d’excès d’après cette diététicienne
Les délicieuses odeurs qui se dégagent des boulangeries nous conduisent parfois à succomber aux tentations. Si la plupart des produits présentés sur les étal1
Pumpkin Spice latte, cappuccino, chai latte : comment alléger vos boissons chaudes pour l’automne ?
Habituellement, on conseille de consommer certaines boissons chaudes sucrées avec modération. Aujourd’hui, on vous montre comment alléger leur recette afin qu’elles s1
Cet aliment, souvent donné aux enfants, ne devrait pourtant pas être consommé avant l'âge de 5 ans
Avant l’âge de 5 ans, il existe des aliments qu’il est préférable d’éviter. En effet, le système immunitaire des jeunes enfants n’est pas enc1
Les 3 détails à regarder pour choisir un kombucha qui prend vraiment soin de son microbiote d’après un professeur d’épidémiologie
Le kombucha est une boisson fermentée de plus en plus populaire. En effet, elle permettrait de se faire plaisir tout en prenant soin de son microbiote. Si vous ne souhaitez pas le faire maison1
Sandwich ou salade composée : voici ce qu’il faut privilégier pour son repas du midi d’après cette diététicienne
Un déjeuner sur le pouce, une sortie sans possibilité de pouvoir faire un vrai repas… L’option sandwich ou salade composée est souvent bien pratique. Mais laquelle e1
Pour qu’il soit toujours facile à tartiner, peut-on conserver son beurre à température ambiante ?
Personne n’aime avoir un beurre trop dur au moment de le tartiner sur du pain ou une biscotte. Il est donc normal d’être tenté de le garder hors du réfrigérateu1
Qu’est-ce que “l’eau de têtards”, cette boisson en vogue pour éviter les fringales ?
“L’eau de têtards”. Voilà une nouvelle tendance venue directement des réseaux sociaux qui éveille la curiosité. S’il ne s’agit pas r&ea1
Ghee : faut-il succomber à la tendance du beurre clarifié pour la cuisson des aliments ?
“Ghee”. Ce nom ne vous dit peut-être rien, pourtant il s’agit d’un beurre, venu d’Inde, de plus en plus en vogue. Mais est-il réellement intéressant1
Comment réchauffer du riz cuit afin d’éviter les intoxications alimentaires ?
Pour limiter la prolifération de bactéries dans votre riz, voici comment vous devriez le réchauffer.
C’est la saison des champignons : voici 5 bonnes raisons pour vous donner envie d’en manger plus souvent
C’est déjà presque la fin de l’été. Il est temps de dire au revoir au soleil, aux légumes d’été et aux barbecues. Mais pas d&1
Comment encourager les enfants de 4 à 11 ans à manger équilibré ? Le ministère de la Santé livre ses nouvelles recommandations pour aider les parents
Vos enfants n’aiment que le riz et les pâtes ? Voici nos astuces pour les aider à manger varié et équilibré !
5 erreurs à ne pas commettre avec vos boîtes de conserve !
Aujourd’hui, on fait un point sur les erreurs à ne plus faire avec les boîtes de conserve pour ne prendre aucun risque pour la santé.
Est-ce une bonne idée de manger debout ?
Par manque de temps, parce que vous êtes à l’extérieur, par manque de place… Il arrive que vous soyez obligé de manger debout. Un déjeuner rapide et eff1
Les baby carottes sont-elles vraiment intéressantes pour la santé ?
On les croise souvent à l’apéritif, à tremper dans un dips, les baby carottes sont de plus en plus populaires. Mais ces mini-carottes sont-elles plus intéress1
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