Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
"Un sandwich peut-il être un repas équilibré… ou est-ce forcément une mauvaise idée ?" : un médecin répond !
En plus d’être savoureux, un sandwich peut également être équilibré, même pour un repas express. Le médecin Jean-Michel Cohen a partagé quel1
Un microbiologiste met en garde : voici les erreurs à ne surtout pas commettre avec votre poubelle de cuisine !
Pour vous assurer de maintenir une bonne hygiène dans votre cuisine, Christophe Mercier, microbiologiste, a partagé ses tips pour bien choisir sa poubelle. On vous les partage sans atte1
Tzatziki : ce classique de l’apéro est-il vraiment bon pour la santé ?
Le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen s’est intéressé au tzatziki industrie que l’on trouve dans nos supermarchés. Alors faut-il le consommer avec mod&ea1
"C’est hallucinant" : un expert décrypte la composition des nouilles instantanées et alerte sur leur impact sur la santé
Si les nouilles instantanées s'imposent comme une option rapide pour un repas prêt en 5 minutes, leur impact sur la santé laisse toutefois à désirer. Voici pourquoi.
Fromages de marque distributeur : sont-ils vraiment de bons choix pour la santé ? Un médecin répond !
Beaucoup de consommateurs sont attirés par les produits proposés par les distributeurs, notamment avec des prix souvent plus bas que les produits de grandes marques. Les fromages, par e1
Est-ce une bonne idée de boire un café avant de faire une sieste ? Ce médecin répond !
Et si boire un café avant de faire une sieste était la solution pour un réveil tonique et sans brouillard ? Un petit coup de boost et une bonne sieste peuvent-ils vraiment se com1
Dattes : voici comment bien les choisir pour profiter de leurs bienfaits
Les dattes, ces petites bombes énergétiques, sont un véritable trésor pour notre santé ! Mais encore faut-il savoir les choisir pour profiter pleinement de leurs bi1
Avant de cuisiner, faites toujours ceci pour vérifier si un produit congelé est encore bon !
Vous ne savez plus si les aliments stockés dans votre congélateur sont encore bons à consommer ? Découvrez les conseils délivrés par l’UFC-Que-Choisir1
Ce poisson est le plus sain du monde, il renforce votre cœur et renforce votre immunité
Le bar est un excellent choix pour celles et ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation en oméga-3 et en vitamine D.
Cholestérol : cette épice pourrait aider à le faire baisser en quelques semaines selon des études
Et si une simple pincée d’épice pouvait vous aider à lutter contre le mauvais cholestérol ? Selon plusieurs études, le safran aurait des effets prometteurs su1
"Une très belle composition" : ce médecin vante les mérites de ce fromage vendu en supermarché !
Vous avez peut-être découvert récemment au détour des rayons de votre supermarché les fromages fouettés, des fromages à tartiner à la texture a&1
Viande et poisson : jusqu'à combien de temps peut-on les garder au congélateur ?
Vous avez déjà congelé de la viande ou du poisson et vous vous êtes demandés : combien de temps puis-je les garder sans prendre de risque ? On répond à1
Comment vérifier que mon frigo est à la bonne température ? Voici une astuce toute simple
On a trouvé une astuce toute simple pour vérifier que votre frigo est à la bonne température et éviter tout risque pour la conservation de vos aliments.
Le Dr Jimmy Mohamed partage une recette de tiramisu sain et riche en protéines pour un dessert sans compromis
Dessert traditionnel italien, le Tiramisu est aussi bon qu'il est calorique, la faute notamment à sa crème de mascarpone. Le docteur Jimmy Mohamed, qui a fait son beurre avec ses consei1
Livraison de repas à domicile : ne faites pas cette erreur qui favorise les intoxications alimentaires !
Vous craquez facilement pour la livraison de repas ? Faites attention à ne pas reproduire certaines erreurs d’hygiène qui pourraient bien favoriser les intoxications alimentaires.
"Le taux de sucre dans le sang explose" : cette boisson très prisée n'est en réalité pas idéale pour la santé !
Amateurs de lait d’avoine, on vous dévoile la face cachée de cette boisson à première vue “saine”. On vous dit tout.
Graines de chia : voici la précaution qu’il faut toujours prendre si l’on en consomme selon ce médecin
Petites graines noires riches en nutriments, les graines de chia bénéficie depuis quelques année d'un effet de mode qui les a rangé dans la catégorie des "superalim1
“Le premier ingrédient, c’est du sucre” : un chimiste alerte sur ces desserts particulièrement appréciés des enfants !
Trop de sucre, trop d'additifs, pas assez de chocolat… En jetant un œil à la composition de certains aliments de supermarché, la liste des ingrédients inquièt1
Haricots, pois chiches… Voici les astuces de Michel Cymes pour les manger sans désagréments digestifs
Riches en protéines et en fibres, les légumineuses sont des alliées précieuses pour la santé. Voici les astuces de Michel Cymes pour éviter leur digestion co1
Saviez-vous que chaque fois que vous buvez une canette de cette boisson, vous perdez 12 minutes de vie !
Une étude vient de mettre en lumière le lien entre ce que l’on mange et l'espérance de vie. Certaines conclusions sont inquiétantes et semblent démontrer que1
Quelle huile utiliser pour la cuisson au Air fryer ?
Huile d’olive, de tournesol, de sésame… quelle huile utiliser pour sa cuisson au Air fryer ? Difficile de faire un choix. Afin de vous éclairer sur le sujet, une dié1
Quelle est la meilleure façon de cuire les carottes pour préserver leurs bienfaits ?
Vous êtes friand de carottes ? Et si on vous donnait la meilleure façon de cuire vos légumes tout en préservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs bienfaits ? Vous alle1
Oubliez les épinards, voici les aliments vraiment riches en fer à mettre dans son assiette !
Afin de faire le plein de fer, voici sur quels aliments vous devriez miser !
Pommes de terre : faut-il les cuire à l’eau, à la vapeur ou au four pour conserver un maximum les bienfaits ?
Elle est quasi incontournable sur nos tables. Mais savez-vous comment bien cuire la pomme de terre pour profiter de toutes ses propriétés nutritionnelles ? Suivez nos conseils.&nb1
Si vous mangez votre banane de cette façon, vous allez augmenter votre pic glycémique !
La banane est réputée comme étant un fruit faisant grimper rapidement le taux de glycémie dans le sang. Mais si on la déguste d’une certaine façon, son1