Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Par quoi remplacer les sardines à cause de la pénurie pour faire le plein d’oméga 3 ?
Pratique, économique et bourrée de bienfaits nutritionnels, la sardine a vraiment tout bon ! Problème, elle se fait rare en ce moment dans les rayons. On vous dit par quoi la rem1
Châtaigne ou marron : le détail infaillible pour faire la différence au premier coup d'œil
Entre l’automne et l’hiver, les châtaignes et les marrons se disputent la vedette. Pourtant, il existe bel et bien une différence entre ces deux fruits de saison. Voici comme1
Petit-déjeuner : 3 aliments du matin qui entretiennent l'inflammation chronique sans le savoir
Une fatigue persistante dès le milieu de matinée ou des ballonnements récurrents peuvent trouver leur origine dans la composition même de votre premier repas. Si le petit-d1
Oméga-3 et oméga-6 : comment rééquilibrer votre assiette pour calmer l'inflammation chronique ?
Omniprésents dans nos garde-mangers, les acides gras oméga-3 et oméga-6 orchestrent en coulisses notre réponse immunitaire. Pourtant, l'alimentation moderne a profond&eacu1
Ce célèbre nutritionniste de Harvard de 81 ans révèle pourquoi il boit un petit verre de jus d'orange chaque matin
Le docteur Walter Willett, éminent professeur de nutrition à Harvard, partage ses secrets de longévité et explique pourquoi le jus d'orange matinal fait partie de sa routi1
Vous avez retrouvé un vieux poulet au congélateur ? Voici l'unique condition pour le consommer sans danger
Découvrez si votre poulet resté au congélateur pendant de longs mois est encore consommable sans risque et comment éviter l'intoxication alimentaire.
Vous adorez le pain ? Voici la seule farine validée par le régime anti-inflammatoire
Remplacer la farine blanche raffinée par une mouture brute issue de graines rustiques permet de savourer un bon pain croustillant sans alimenter les microlésions digestives. Déco1
Un simple lait fermenté : l'UFC-Que Choisir dénonce le secret de ces faux kéfirs industriels
Avez-vous déjà consommé du kéfir ou remarqué le grand nombre de références disponibles dans les commerces ? Attention toutefois aux fausses appellatio1
Régime anti-inflammatoire : la liste de courses idéale pour débuter sans se ruiner
Adopter un régime anti-inflammatoire ne nécessite en rien d'acheter des poudres exotiques onéreuses ou des superaliments importés du bout du monde. En ciblant des ingr&eac1
Rappel produit : un grave défaut d'étanchéité rend ces boîtes de thon impropres à la consommation
La célèbre enseigne Coopérative U vient de lancer une procédure de rappel sur plusieurs lots de thon entier au naturel commercialisés dans toute la France. En raiso1
Fringale après le sport le soir : 4 encas sains et savoureux qui ne ruineront pas votre sommeil
Vous terminez votre entraînement tardif avec l'estomac qui crie famine, mais la peur d'une nuit agitée vous pousse à vous coucher le ventre vide ? S'affamer après l'effort1
L'astuce scientifique et gratuite pour faire chuter l'index glycémique des pâtes et pommes de terre
Amateurs de pasta al dente et de pommes de terre vapeur, réjouissez-vous : il est possible d'atténuer nettement l'impact glycémique de vos féculents préfér&e1
Attention à l'apéro : Carrefour et Cora rappellent en urgence des mini saucissons contaminés
Les autorités de santé viennent de lancer une procédure de rappel massif concernant des mini saucissons secs au Parmesan de la marque Carrefour Sensation. Vendus dans t1
L'ingrédient secret à ajouter dans vos gâteaux au chocolat pour diviser leur index glycémique par 2
Et si vous pouviez savourer une part de fondant sans subir le redoutable coup de fatigue d'après-goûter ? En glissant un aliment végétal inattendu au cœur de votre p&1
Coup de pompe en plein run : comment se remettre d'une hypoglycémie grâce à la nutrition ?
Les jambes en coton, des sueurs froides, une vision qui se trouble... Le fameux "mur" ou la fringale soudaine en course à pied n'est autre qu'une hypoglycémie brutale. Lorsque vos r&eac1
Ce remède miracle sur TikTok pour votre immunité peut provoquer en réalité une grave affection nerveuse
Avec le retour du froid et des microbes vous cherchez un remède de choc pour booster votre système immunitaire ? Faites toutefois attention aux “tendances miracles” qui sont1
Cette spécialiste en hygiène est formelle : ce test de fraîcheur des œufs est inefficace et il présente un risque
Il flotte dans votre verre ? Ne le jetez pas si vite ! À l’inverse, un œuf qui coule n’est pas forcément sans danger. Derrière cette astuce bien connue se cache1
Petit-déjeuner IG bas : 5 idées de recettes gourmandes pour ne plus jamais avoir faim à 11h
Le coup de barre de milieu de matinée n'est pas une fatalité liée à un manque de volonté, mais la conséquence directe de la composition de notre premier repa1
"Ce ne sont pas des bonbons de régime" : la mise en garde de ce médecin sur les nouvelles friandises santé
Vous l’aurez sans doute constaté, les bonbons "santé" poussent comme des champignons dans les rayons des supermarchés. Mais sont-ils si sains ? On fait le point !
Musculation et CrossFit : oubliez les shakers, voici 3 repas ultra-protéinés 100 % naturels
Envie de construire du muscle sans avaler de la poudre industrielle ? Découvrez trois repas savoureux, économiques et naturellement riches en protéines pour optimiser votre r&eac1
5 recettes gourmandes sans gluten pour se faire plaisir malgré tout
Vous êtes intolérant au gluten ou cherchez simplement à diversifier votre alimentation ? Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut ! Dans cet article, nous vous1
Objectif 15 km et plus : 3 recettes incontournables pour préparer votre course et récupérer sans blessure
Passer le cap des 10 km pour s'attaquer à une distance de 15 km, un semi-marathon ou même plus, est un véritable défi pour le corps. À ce niveau d'endurance, l'entra1
Cuisson de la patate douce au micro-ondes : la méthode géniale d'une nutritionniste pour un résultat ultra fondant
Découvrez l'astuce toute simple d'une professionnelle de santé pour cuire vos patates douces au micro-ondes en un temps record sans jamais les assécher.
Rappel produit : ne consommez pas ces légumes surgelés, de la morelle noire toxique détectée dans cette poêlée
Un rappel national vient d'être lancé pour des sachets de printanière de légumes de la marque Saint Eloi commercialisés chez Intermarché et Netto. Ce produit1
Jambon végétal : ce choix est nettement le meilleur selon le magazine 60 millions de consommateurs
60 Millions de consommateurs a comparé six jambons végétaux et une référence se distingue nettement grâce à sa recette courte et son profil nutritionne1