6 ingrédients qui peuvent remplacer les œufs
La tendance vegan, comprenez sans aucun produit d’origine animale, fait rage. Les allergies diverses et variées dont celle aux œufs sont de plus en plus fréquentes. Sans parler…
Par quoi remplacer la farine de blé en pâtisserie ?
Certains farines ne comportent pas de gluten, comme la farine de châtaigne, la farine de riz, la farine de sarrasin, la farine de pois chiches, la farine de coco, etc. Malheureusement, elles…
Challenge "je cuisine healthy" Jour 7 : J'ose (vraiment) le quinoa
Conseil du jour : On a tous eu envie, un jour, de découvrir le quinoa... avant d'oublier le paquet au fond du placard. La faute aux habitudes qui vous ont peut être dérouté face…
Challenge "je cuisine healthy" Jour 6 : Sucre, pâtes ou farine : méfiez vous du raffiné !
Conseil du jour : Plus un produit est raffiné, plus son indice glycémique est élevé. Concrètement, ça veut dire que le sucre du produit raffiné se libère…
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Challenge "je cuisine healthy" Jour 5 : l'amande, l'allié d'une gourmandise healthy
Conseil du jour : Riche en fibres, en magnésium, en vitamines, en fer et même en protéines et en acides gras, la liste des bienfaits de ce fruit à coque semble ne jamais finir.…
Challenge "je cuisine healthy" Jour 4 : et si vous vous réconciliez avec l'huile ?
Arrêtons de croire aux idées reçues : non, le gras (en quantités raisonnables) n’est mauvais ni pour notre santé ni pour notre poids. Tout est dans la juste dose…
Challenge "je cuisine healthy" Jour 2 : pensez aux mariages inattendus
Pour être calé toute la journée, il y a deux écoles : ceux qui se font une platrée de pâtes carbonara ou de raclette bien roborative, et ceux qui préparent…
Challenge "Je cuisine healthy" jour 1 : chic, des pois chiches
Ce soir, on se lâche : c’est apéro (en ligne) avec les amis ! Le problème, c’est qu’après, on culpabilise d’avoir grignoté tant de cochonneries.…
Challenge " je fais maison " Jour 1 : du pain
Pour ce premier jour du challenge "je fais maison", on commence avec la base de l'alimentation française : le pain. Et ce n'est pas rien de le dire puisqu'en moyenne, un Français consomme…
Ces 10 aliments traîtres au quotidien
Avant d'éradiquer choux et oignons de notre alimentation, essayons de comprendre ce qu'il se passe dans notre corps lorsque nous avons des gaz. Pour faire simple, nos intestins sont peuplés…