La cuisine vous passionne et vous souhaitez être au courant de toutes les dernières actualités sur le domaine de la cuisine qui concernent votre domaine favori ? Vous êtes au bon endroit ! La rédaction de 750g vous informe sur les tendances gastronomiques, l’actualité des chefs et de la restauration, les recettes qui vont enchanter votre quotidien, les astuces de cuisine à connaître absolument, les conseils nutrition et consommation, ainsi que les dernières infos sur les programmes télévisés culinaires que vous adorez suivre !
Connaissez-vous la Pappa Al Pomodoro, cette soupe italienne qui permet de manger des tomates même hors saison ?
Nous sommes de véritables adeptes de la cuisine italienne. Et en cette période de l’année, nous adorons déguster des soupes. Voici celle qui fait sensation dans la r1
Vous ne vous couperez plus jamais après avoir appris cette technique de chef pour bien tenir son couteau
Le couteau est un ustensile indispensable lorsque l’on cuisine. Mais il peut également présenter des risques de blessure. Ce chef vous dévoile sa méthode pour que ce1
Voici le fromage qui vient d’être sacré le meilleur du monde en 2024 : eh non, il n’est pas français
La réputation des fromages français n’est plus à faire à l’étranger. Pourtant, ce n’est pas l’un d’entre eux qui a remporté le1
Ce chef étoilé vient d’être nommé cuisinier de l’année 2024 par le Gault et Millau
Les résultats viennent de tomber. Le guide Gault et Millau a sélectionné LE cuisinier de l’année. On vous dévoile de qui il s’agit.
Connaissez-vous la pompe aux pommes, ce dessert typique auvergnat ?
Voici une recette traditionnelle qui va vous réconforter à l’heure du goûter. Ce délicieux chausson aux pommes XXL tout droit venu d’Auvergne est un vrai d&eacu1
C’est la méthode qu’utilise le chef Gordon Ramsay pour obtenir des frites bien croustillantes même au four
Vous adorez les frites mais vous les trouvez un peu trop grasses ? Le chef Gordon Ramsay a la solution pour préparer des frites ultra-croustillantes… et sans friteuse !
Ni tofu, ni seitan : cette alternative est l’une des meilleures pour remplacer la viande dans un plat !
L’illusion est presque parfaite, le fruit du jacquier est une alternative végétale bluffante, idéale pour remplacer la viande dans de nombreuses recettes. Aujourd’hui1
C’est le temps exact qu’il faut pour qu’une bavette de bœuf ne soit pas trop cuite
Très appréciée des amateurs de viande, la bavette se doit d’être cuite à la perfection pour révéler toutes ses saveurs. Découvrez quel est1
Cholestérol : quelles sont les huiles à privilégier selon la science pour réguler plus facilement son taux
L’excès de cholestérol nuit à la santé. Mais certains aliments, et notamment les huiles, peuvent aider à le réduire. Découvrez lesquelles.
Notre sélection Picard 2024 pour composer un repas de Noël bon, facile et pas cher !
Vous rêvez d’un repas de Noël festif sans vous ruiner ? Avec cette sélection de produits Picard, composez un menu savoureux et abordable à moins de 10 € par person1
Rappel produit : attention ces soupes peuvent présenter un danger pour la santé des consommateurs
Une série de rappels de produits a été lancée par les autorités en raison de risques potentiels pour la santé des consommateurs. Ces rappels concernent des s1
Avec sa recette, ce chef vous promet que vous n’aurez plus jamais envie d’acheter des gnocchis du commerce
Gourmands et moelleux à souhait, les gnocchis sont parfait pour régaler toute la famille à l’heure du dîner. Et plutôt que de les acheter au supermarché,1
Tiramisu d’automne : succombez à notre recette à la crème de marrons et aux poires pour ce mois de novembre
Pour varier les plaisirs, on vous propose de revisiter le célèbre tiramisu italien version automnale. Dans cette recette, on met à l’honneur la crème des marr1
“J’ai décidé de la customiser !” : Norbert Tarayre révèle sa propre version de la blanquette de veau pour se régaler
Envie d’un bon petit plat mijoté ? Gageons que vous allez succomber à cette blanquette de veau revisitée par le chef Norbert Tarayre.
"Les distributeurs nous ont tués" : tout juste sacré champion du monde, ce pizzaïolo français doit fermer définitivement son établissement
Moins de deux semaines après avoir remporté le titre de champion du monde de pizza, ce restaurateur est contraint de fermer son établissement. Une triste nouvelle qu'il a ex1
Rappel produit : attention ces cuisses de poulet vendues dans toute la France sont contaminées à la salmonelle
Un nouveau rappel alimentaire concerne des cuisses de poulet jaune fermier du Gers, vendues sous la marque Monoprix Gourmet. En cause : une contamination à la Salmonella Enteritidis, un1
8 aliments et boissons que vous ne devriez jamais consommer l'estomac vide
On le fait souvent de manière naturelle, mais consommer certains aliments et certaines boissons à jeun peut provoquer des problèmes gastro-intestinaux. Voici ceux à &eacut1
Cette recette saine mais gourmande est idéale pour cuisiner le saumon au mois de novembre !
À la recherche d’une nouvelle recette saine, rapide à préparer et équilibrée ? On vous dévoile une succulente préparation à base de saumo1
Comment savoir si une huitre est fraiche ?
Stars des fêtes de fin d’année, les huîtres régalent les amateurs de saveurs iodées. Mieux vaut toutefois s’assurer qu’elles sont bien fraîche1
Nos 10 meilleures recettes pimentées pour réchauffer vos papilles cet hiver !
Pizza, bouillon, pâtes… Aujourd’hui, on vous partage nos meilleures recettes pimentées, simples et rapides à réaliser !
Réussir la cuisson d’un rosbif sera toujours un jeu d’enfant après avoir appris cette astuce de chef !
Vous ne réussissez jamais à cuire parfaitement votre rosbif ? Ce chef vous dévoile son secret imparable.
Pain maison : comment obtenir une croûte croustillante en utilisant votre cocotte ?
Aujourd’hui, on vous partage la recette du Chef Damien pour réaliser vous-même votre pain. La particularité de cette préparation ? La cuisson qui se fait directement&1
Bananes “moches” : pour les utiliser, voici la recette des pancakes gourmands du chef Simone Zanoni !
Vous ne savez pas quoi faire avec une banane trop mûre ? Découvrez cette recette de pancakes maison du chef Simone Zanoni pour en finir avec le gaspillage !
Cette variante de la croziflette avec du chorizo est à tester sans attendre : voici la recette !
Besoin de réconfort en cette saison automnale ? Essayez cette croziflette au chorizo. Vous allez vous régaler !
Cinnamon Pull Apart Bread : la recette de brioche à la cannelle qui va détrôner les roulés !
Elle fait fureur sur les réseaux ! Découvrez la recette de cette savoureuse brioche à effeuiller.
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