Asperges au fromage de brebis

Tapisser le fond d'un plat à four avec les asperges, poivrer, mettre un filet de vinaigre balsamique sur les asperges, recouvrir avec le jambon, raper le fromage et en recouvrir le jambon. Mettre au four 5 mn afin de faire gratiner. C'est prêt.