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Baie des agrumes
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Baie des agrumes@ La bière de printemps
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Baie des agrumes
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Par La bière de printemps

Cocktail de Sandrine Houdé-Grégoire (chef barman du bar l'E7).

Ingrédients (1 personne)

  • Gingembre1 cl de sirop de gingembre
  • 2 cl de jus de fenouil frais
  • Jus de pamplemousse4 cl de jus de pamplemousse rose frais

Préparation

Préparation :

  1. Mélanger au shaker les jus et les sirops. Verser la préparation dans un verre. Compléter de Bière de Printemps. Terminer par un tour de moulin 'mélange 5 baies'.

Conseils

Pour plus d'onctuosité, ajouter ½ blanc d'œuf à la recette, frapper et compléter avec la bière.

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