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Bâtonnets de poulet croustillants

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Photo par : samiraoe

Pour accompagner une salade de légumes ou du riz, ces bâtonnets de poulet croustillants sont très bons !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 3 escalopes de poulet
  • 2 oeufs
  • Chapelure
  • Farine
  • Huile
  • Herbes de Provence
  • Sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Poêle
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Coupez les escalopes de poulet en lamelles.

  2. Étape 2 :

    Battez 2 oeufs en omelette dans un petit bol.

  3. Étape 3 :

    Dans 1 assiette, versez de la farine, dans 1 autre, de la chapelure.

  4. Étape 4 :

    Enrobez-les lamelles de poulet de farine, puis trempez les dans l'oeuf et enfin recouvrez-les bien de chapelure.

  5. Étape 5 :

    Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites dorer les bâtonnets de poulet sur toutes leurs faces.

  6. Étape 6 :

    Dégustez-les chauds, tièdes ou froids... mais avec les doigts !

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Commentaires

on vient de les faire avec les enfants, un délice :-) J ai mis les épices avec les oeufs

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