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Bâtonnets de poulet croustillants
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S
Par Samira

Pour accompagner une salade de légumes ou du riz, ces bâtonnets de poulet croustillants sont très bons !

Ingrédients

4 personnes
  • Escalope de poulet3 escalopes de poulet
  • Oeuf2 oeufs
  • ChapelureChapelure
  • FarineFarine
  • HuileHuile
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence ou curry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • PoêlePoêle
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les escalopes de poulet en lamelles.

  2. 2

    Battez 2 oeufs en omelette dans un petit bol.

  3. 3

    Dans 1 assiette, versez de la farine, dans 1 autre, de la chapelure.

  4. 4

    Enrobez-les lamelles de poulet de farine, puis trempez les dans l'oeuf et enfin recouvrez-les bien de chapelure.

  5. 5

    Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites dorer les bâtonnets de poulet sur toutes leurs faces.

  6. 6

    Dégustez-les chauds, tièdes ou froids... mais avec les doigts !

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