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Cake thon et avocat
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Par Lisa

Ingrédients

4 personnes
  • Farine75 g de farine
  • Thon1 boite de thon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Câpre2 c. à s. de câpres
  • Crème liquide1 c. à s. de crème liquide
  • Oeuf2 oeufs
  • Avocat1 avocat
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Ricotta125 g de ricotta

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez l'avocat et le mixer grossièrement avec la moutarde. Salez et réservez.

  2. 2

    Battre la ricotta avec les oeufs, ajoutez l'avocat mixé, la crème liquide et les câpres.

  3. 3

    Emietter le thon puis l'incorporer à la préparation, ajoutez la farine et mélangez.

  4. 4

    Dans des moules en silicone, déposez une belle cuillère à soupe de pâte.

  5. 5

    Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes.

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