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Cakes extra moelleux thon et tomate concentré
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Par Titouillette du blog Une fée dans mon panier

Une recette moelleuse a souhait.
Simple, elle plaît aux petits comme aux grands.
Avec des produits du quotidien.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf 4 oeufs
  • Thon 180 g de thon
  • Concentré de tomates 50 g de concentré de tomates
  • Fromage à tartiner 1 c. à s. de fromage à tartiner St Moret ou ou autre
  • Farine 2 c. à s. de farine
  • Levure chimique 0,5 sachet de levure chimique
  • Herbes aromatiques 2 pincées d'herbes aromatiques
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à madeleines
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four TH 7/8 (220°C)
    Battre les oeufs dans un saladier.
    Ajoutez le fromage frais, le concentré de tomates, le thon et les herbes.
    Ajoutez la farine et la levure.

  2. 2

    Salez et poivrez.
    Versez la préparation dans les moules à madeleines (ou autres petits moules, muffin's, cannelés....)
    Enfournez 15 min.

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