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Cakes Pops faciles
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Cakes Pops faciles - elodieER4Cakes Pops faciles - elodieER4@ ElodieER4
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E
Par Elodie du blog Juste par gourmandise

Petites douceurs qui font fureur outre Atlantique...

Ingrédients (6 personnes)

  • Yaourt1 yaourt
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 pot de sucre en poudre
  • Farine1 1/2 pot de farine
  • Fécule de maïs1 1/2 pot de maïzena
  • Huile1 pot d'huile
  • Levure1 sachet de levure
  • Arôme de vanilleArôme vanille
  • Cacao en poudre non sucré style Van Houten
  • Petit suisse1 petit-suisse
  • Nutella1 c à s de Nutella
  • Chocolat noirChocolat noir ou au lait pâtissier
  • Chocolat blanc pâtissierChocolat blanc pâtissier
  • Vermicelles de couleurVermicelles de couleur

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180 °C ou Th.6.
    Dans un saladier mélangez le yaourt, les oeufs, avec le sucre et l'huile.
    Puis ajoutez en pluie la farine, la maïzena et la levure.
    Séparez de façon égale la pâte et aromatisez une pâte en ajoutant quelques gouttes d'arôme vanille et l'autre pâte avec du cacao en poudre.
    Enfournez 20 à 30 minutes dans deux plats différents ou en insérant une feuille de papier sulfurisé à la verticale au milieu du plat à cake de façon à ce que les deux pâtes ne se mélangent pas lors de la cuisson. Utilisez une sonde spéciale pour vérifier la cuisson du gâteau ou bien la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir sèche.
    Laissez refroidir totalement le gâteau.

  2. 2

    Émiettez le gâteau avec les doigts et y ajoutez pour la partie nature vanillée un petit suisse pour bien lier la pâte, puis une cuillère à soupe de nutella dans la partie chocolatée.
    La prochaine fois je tenterais de lier avec de la crème pâtissière au lieu du petit suisse...
    Puis formez des boules bien serrées de la grosseur d'une balle de ping pong, disposez le tout dans une boite hermétique et placer quelques minutes au congélateur.

  3. 3

    Faire fondre au bain marie du chocolat noir ou lait pâtissier, et à part du chocolat blanc pâtissier.
    Sortez les cakes balls du congélateur.
    Prendre un bâtonnet et trempez une extrémité dans le chocolat fondu et plantez chaque cake pops en faisant attention de ne par percer le gâteau.
    Puis trempez chaque petite mignardise dans le chocolat fondu souhaité en tournant le pique afin que le chocolat se répartisse uniformément.
    Décorez de vermicelle coloré, sucre coloré ou autres petites décorations avant que le chocolat durcisse...
    Piquez sur un support adapté et laissez le chocolat bien durcir.

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