Comment cuisiner l'asperge en 5 tartes délicieuses ? - page 2

Même pour faire une recette très simple de tarte salée, les asperges sont parfaites. Elles apportent non seulement une saveur subtile mais aussi un visuel attractif comme dans cette tarte graphique aux asperges. Pour la base, une pâte brisée est tout à fait adaptée. Pour le côté graphique, nous avons choisi des asperges vertes particulièrement tendres. Leur goût est relevé par du lard, un peu de  noix de muscade et des baies roses. L'appareil lui, allie une base de crème, lait et œufs au parmesan. Disposez joliment les asperges afin de créer l'aspect graphique de cette tarte. Rien de compliqué mais un goût vraiment délicieux. A déguster chaud ou tiède en plat principal !