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Cornet au hareng
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Cornet au hareng
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Avatar de Marie-Claire saint maux du Blog Un demi siècle de recettes
Par Marie-Claire saint maux du Blog Un demi siècle de recettes

Une entrée super facile si on achète les blinis.

Ingrédients (1 personne)

  • Pousse de sojaGermes de soja
  • Crème aigre ou crème sure3 c à s de crème aigre
  • WasabiWasabi
  • 1 oignon coupé en rondelles
  • Salicornes
  • AnethAneth
  • 1 filet de hareng saur
  • Pomme2 quartiers de pomme
  • 1 blinis de taille moyenne

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Rouler le blinis en forme de cornet. Le placer dans le porte-cornets.

  2. 2

    Mettre le hareng et ses garnitures au centre du cornet.

  3. 3

    Mélanger le wasabi à la crème aigre.

  4. 4

    Blanchir les salicornes et dresser.

Conseils

On trouve facilement ces petits porte-cornets très décoratifs.

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