20min
Facile
Budget moyen
Côtes de porc à ma sauce porto a moi.
Ingrédients (2 personnes)
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25 cl environ de crème fraîche
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Du sel
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Poivre
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De l'ail
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1/2 verre de porto
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Lardons
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1 échalote
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2 côtes de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre du beurre dans une poêle et légèrement faire cuire les côtes.
- 2
Quand les côtes commencent à cuire, y ajouter les lardons et ensuite l'échalote finement ciselée et l'ail.
- 3
Les côtes cuites, mettre 1/2 verre de porto et incorporer la crème.
- 4
Dégustez.
