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Côtes de porc et ma sauce porto
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Par Communauté 750g

Côtes de porc à ma sauce porto a moi.

Ingrédients (2 personnes)

  • 25 cl environ de crème fraîche
  • Sel ou sel finDu sel
  • PoivrePoivre
  • AilDe l'ail
  • Porto1/2 verre de porto
  • LardonLardons
  • Échalote1 échalote
  • Côte de porc2 côtes de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre du beurre dans une poêle et légèrement faire cuire les côtes.

  2. 2

    Quand les côtes commencent à cuire, y ajouter les lardons et ensuite l'échalote finement ciselée et l'ail.

  3. 3

    Les côtes cuites, mettre 1/2 verre de porto et incorporer la crème.

  4. 4

    Dégustez.

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