15min
Très facile
Bon marché
Un coulis de cassis en accompagnement d'une glace, de fromage blanc frais, de gâteau ...
Ingrédients
0 personne
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600 g de cassis
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85 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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15 cl d'eau
Matériel
Passoire
Robot mixeur
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Préparation
Préparation :
- 1
Mixez les cassis pour obtenir une purée.
Filtrez-la à l'aide d'une passoire fine.
Récupérez le jus. - 2
Mélangez au jus, le sucre.
Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir un coulis de bonne consistance.

