• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Coup de Cœur
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée The Tasty Irish Beef Stew Video 1 sur 15
Coup de Cœur@ La bière de printemps
arrow icon
The Tasty Irish Beef Stewvideo icon
Coup de Cœur
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de La bière de printemps
Par La bière de printemps

Cocktail de Sandrine Houdé-Grégoire (chef barman du bar l'E7)

Ingrédients (1 personne)

  • Piment d'Espelette1 pincée de piment d'Espelette
  • Purée de framboises3 cl de jus ou de purée de framboise
  • 2 cl de jus de betterave frais

Préparation

Préparation :

  1. Mélanger au shaker les jus et le piment.
    Verser la préparation dans un verre. Ajouter la Bière de Printemps jusqu'au 2/3 du verre. Compléter d'une mousse de lait de soja parfumée à la rose.

Conseils

Pour réaliser une belle mousse, verser un peu de lait de soja bien frais et quelques gouttes d'extrait de rose au siphon à chantilly (3 cartouche de gaz pour 1 litre).

Commentaires