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Crème d'avocat, tomates et thon
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A
Par Anonyme84

Entrée très fraîche.

Ingrédients (3 personnes)

  • Menthe3 feuilles de menthe
  • La moitié d un petit oignon rouge
  • Fromage blanc4 c à s de fromage blanc
  • Vinaigre balsamiqueDu vinaigre balsamique (pour la déco)
  • Tomate1 tomate
  • CitronQuelques gouttes de citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Thon1 boite de thon
  • Avocat2 avocats bien murs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Coupez les avocats en 2, les dénoyauter. Enlevez la chair et la mettre au blender avec le fromage blanc, ajoutez l assaisonnement (sel, poivre, citron).

  2. 2

    Mixez le tout 1 min.

  3. 3

    Prendre un cercle posé sur une assiette et ajoutez la crème d'avocats.

  4. 4

    Émiettez une boite de thon, coupez une tomate en petits dés.

  5. 5

    Mettre une couche de thon et une couche de tomates et couvrir d'une fine couche d avocats (pour tenir le tout évidemment).

  6. 6

    Atez le cercle de l'assiette. Puis coupez l oignon rouge en petite lamelles de 1cm et en mettre 4 ou 5 sur la fine couche d avocats et mettez une feuille de menthe.

  7. 7

    Ensuite versez dans un récipient un peu de vinaigre balsamique et prendre une c à café et déposez 3 4 gouttes de vinaigre à l'aide de la cuillère et un petit trait sur 4 cm . Ce qui fera une super décoration.

Conseils

Prendre un petit cercle pour mettre les préparations.

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