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Emincé de poulet à la moutarde
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Par Bilou du blog 'les délices de Bilou'

Un plat facile et rapide à réaliser avec peu d'ingrédients.

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème liquide40 cl de crème liquide
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Moutarde forte1 c à s de moutarde forte
  • 150g de noisettes pilées
  • 200g de champignons congeles
  • Filet de poulet750g de filets de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le poulet en petits morceaux, faire revenir dans un peu d'huile et saler, poivrer quand il es bien grillé. Les sortir de la poele.

  2. 2

    Faire revenir les champignons dans le jus du poulet après leur avoir fait rendre leur eau (3 min au micro-onde), ajouter les noisettes, cuire 3 à 5 min et ajouter la moutarde et la crème. Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Conseils

Déguster avec du riz ou des pâtes.

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