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Filet de volaille à la valaisanne
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Filet de volaille à la valaisanne - Photo par fredoFilet de volaille à la valaisanne - Photo par fredo@ Fredo
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Par Fredo

Filet de volaille poêlé avec tranche de tomates et fromage gratiné.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Herbes de ProvenceHerbes de provence
  • Gruyère200 gr de gruyère
  • Tomate2 tomates
  • 4 filets de volaille de 150 gr

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Poelé les filets et cuire au 3/4 mettre de côté.
    Couper les tomates en rondelles et disposés sur les filets salés et poivrés et herbes de provence.
  2. 2
    Couper le gruyère en tranches et mettre sur les tomates.
    Allumer le four en position grillé et enfourner les filets 5 minutes dans le four chaud.

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