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Gâteau de semoule à l'orange
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Gâteau de semoule à l'orange - Photo par cil70hGâteau de semoule à l'orange - Photo par cil70h @ cil70h
C
Par Cécile

Savoureux gâteau qui ravira les papilles de tous les gourmands !

Ingrédients (4 personnes)

  • 75g de raisins de Corinthe
  • Le zeste de 2 oranges
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75g sucre semoule
  • 50 cl lait
  • 150g de semoule de blé fine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Verser la semoule en pluie, cuire 10 min à feu doux en tournant souvent.

  2. 2

    Ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé, les raisins et le zeste, mélanger et faire cuire 10 min à feu doux.

  3. 3

    Passer sous l'eau fraîche 4 ramequins, y verser la préparation en tassant. Laisser refroidir au réfrigérateur.

  4. 4

    Démouler, décorer de fruits coupés en lamelles et accompagner le tout d'une crème fouettée !

Conseils

Ceux qui aiment pourront rajouter une pincée de cannelle...

Commentaires

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